Ingredientes 4 ovos
250g de açúcar
250g de farinha
100g de margarina
1 colher de sobremesa de fermento
sumo de 1 laranja
raspa de 1 laranja
Bata as gemas com o açúcar ate ficar uma mistura branca. Junte a margarina amolecida (no microondas) mais o sumo e a raspa. Junte a farinha peneirada com o fermento. Bata as claras em castelo e envolva. Deite em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Vai ao forno pre-aquecido 180º durante 35m.
Fica um bolo baixinho, mas fofinho.
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