Doce de bolacha

Ingredientes

• 5 folhas de gelatina
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de bolacha Maria
• 3 pacotes de natas
• café forte açucarado
• whisky

Demolhe as folhas da gelatina em agua fria. Deite o leite condensado para uma tigela e junte as folhas de gelatina previamente derretidas ( leve ao microondas com um pouquinho de agua) em fio ,sempre a mexer .

Bata as natas em chantilly bem firme (junte umas gotinhas de limão ficam mais "rijinhas") adicione o leite condensado e envolva delicadamente. Numa tigela misture o café com o whisky. Reserve algumas bolachas ,passe o resto pela mistura do café e vá pondo em camadas no fundo da forma de fundo amovível. Por cima ponha o creme e repita a operação em camadas. A ultima e com o creme, leve ao frio ate solidificar bem. Na hora de servir polvilhar com bolacha triturada e desenformar com cuidado.

A receita foi tirada de revistas que devoro loll com algumas alterações.

Espero que gostem, ca em casa e mais apreciado que o tradicional com a dita manteiga